2008年9月7日星期日

烤排骨

上周去同学家吃晚饭,同学做了烤排骨,味道很不错,先把方子记下来,有空试试。

1)排骨上蒸笼蒸20分钟,蒸掉血水,可以放些酒、姜等去腥的佐料。
2)取出蒸好的排骨,抹上BBQ酱。
3)排骨放入烤盘,放入烤箱,350度烤20分钟就可以了。

忘了说了,排骨是长条的那种。

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