玩具总动员3

刚看了玩具总动员3回来,可以说是一部玩具版的Prison Break,肚皮都笑翻了.个人觉得Buzz的西班牙语模式简直是神来之笔,还有就是土豆脑袋顶着一张面皮作侦察,实在是太有想象力,太搞笑了.Pixar的动画片真是越做越精美了,有情节有场面有想象力,绝对值得一看.

浪漫 (续)

上个月我有一篇blog,写的是办公室男同事的浪漫故事,今天我们去参加了故事男主角的婚礼.

这是一个很典型的美国婚礼,在一个小小的教堂举行,参加的只有亲戚和少数朋友同事.过程很简单,主要是新人入场,牧师向两位新人解释婚姻的含义,两位新人许下诺言并交换戒指,所有宾客为新人祈祷,最后是大家合影留念.整个婚礼庄严肃穆,简洁温馨,很适合两位新人内敛恬静的性格.

教堂的花花窗户:


傍晚的酒席在一家意大利餐馆Fiorillo's举行,会场布置得低调但别致,食物的味道也很好.老美的宴席比中国人的简单多了,不过是两个开胃菜,几只小面包,每人一份饭,最后一份甜点而已.不过这样也好,大家的精力没有放在吃上,而是更多的放在交流上了.相对来说美国的新郎新娘们也轻松很多,没有问答,没有游戏,没有灌酒,可以好好的坐下来吃东西.席间Bestman送上一段真挚的祝福,厅里的投影仪一直播放着两位新人从小到大的照片,整个场面很是温馨.最后是切蛋糕,丢花球,整个婚礼达到了高潮.

漂亮的婚礼蛋糕:


两位新人后天就要飞往夏威夷,开始他们浪漫的蜜月旅行.祝福这对浪漫的人儿浪漫一生!

红烧带鱼

前几天在网上看到一个红烧带鱼的帖,看得口水直流,今天一早就奔到大华买了带鱼回来.

先把网上的做法转贴一下.
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原材料: 带鱼一条、葱二根、姜三大片、蒜三瓣、八角两粒。
调 料：盐5ml、料酒10ml、老抽酱油15ml、糖15ml、醋10ml。
做 法：
1、把带鱼宰杀洗净控干水份后切成约10厘米长的小段，用盐和料酒5ml先腌至二十分钟入味。
2、把腌好的带鱼稍微沥一下水，两面均匀的沾满干面粉。
3、热锅凉油，等油烧至六成热的时候，把沾满干面粉的鱼均匀的放在锅内先一面煎至金黄，然后再把鱼翻过来煎另一面金黄，把所有的鱼煎好后，盛出来备用。
4、锅内留底油，把葱、姜、蒜、八角爆香后，把煎好的鱼倒入锅内，晃几下，然后烹入料酒5ml、老抽酱油、糖、倒入适量开水，大火烧开，然后转小火，盖锅盖炖二十分钟入味。
5、二十分钟后，待汤汁变浓，然后把醋倒在铲子上，顺锅边溜倒进锅内，烧两分钟后，关火，滴几点香油，洒上香菜碎，出锅。

此菜鲜香味醇，酸甜适中，酱汁浓厚，是搭配米饭的最佳伴侣。

温馨提示：
1、带鱼提前用盐和料酒腌至有利于更好的入味和去腥。
2、煎鱼的时候，先煎至一面金黄，然后再翻过来煎另一面，不要翻的太早，否则一面没有煎熟，会把鱼皮煎破，影响口感和美观。
3、倒水的时候，一定要倒入烧开的水，否则烧出来的鱼会有腥味，水的量，也不要太多，稍微盖过鱼一点就可以了。
4、烧至最后，无须再放盐了，如果喜欢味道咸一点的话，也可以略微放一点盐，但不要太咸。
5、最关键的一步，就是最后淋入香醋，这样是最效的去除腥味和给鱼提香，为整道菜肴起了画龙点晴的作用。
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看看油锅里沾了面粉的带鱼:

煎成两面金黄了:

上桌咯:


这边卖的带鱼都比较厚,所以要多煎点时间,这样带鱼才会酥.另外我觉得带鱼挺容易熟的,不用煮二十分钟,十五分钟最多了.还有就是最后的醋,不要放太多,我按照菜谱放了10ml,觉得稍微酸了点.虽然还有很多不足之处,卖相也不太好,今天的红烧带鱼还是算比较成功的,一顿午饭就被我们基本吃完了.好在我很有先见之明的买了两条带鱼,明天可以继续实验,嘿嘿.

Two Useful Eclipse Plugins

Subversive - SVN Team Provider
http://www.eclipse.org/subversive/

EPIC - Perl Editor and IDE for Eclipse
http://www.epic-ide.org/

看热闹

我和小胖基本每天吃完晚饭都到附近的小公园散步,一般走几圈就回家了.这几天散步却碰到了不少热闹可以看.

最近几天不知道为什么,警察们几乎天天在小公园旁边的一个T字路口埋伏,抓Stop Sign不停的同志.警察多数情况下骑个摩托车,躲在路边停着的车后边,非常隐蔽,所以一抓一个准.前天出去就碰到三个警察同时抓了三辆车,在路边一字排开开罚单,很是壮观.不过这个路口是该整顿整顿了,有些车非常嚣张,碰到行人过马路都不让,该罚!同志们最近上我家来要当心了,Stop Sign一定要停,而且要full stop,指不定警察就在什么角落盯着呢.

今天出门就更好玩了,看到一个警察在路上抓一只小鸭子,旁边站着一男一女两个平头百姓,感觉警察是在帮他们抓,搞不清楚什么来头.小鸭子左跑右跑,非常顽皮,害得警察叔叔追来追去.有几次眼看着要抓到了,又被它跑掉了.这个场面可不多见,好些车还特意停下来问我们发生了什么事情.最后警察叔叔顺利地抓住了小鸭子,交还给失主.

看完警察抓小鸭子,我们继续在公园里绕圈,一边讨论着为什么这只小鸭子这么特别,还要劳动警察叔叔大驾.正说着呢,忽然听到附近路上传来一声尖锐的急刹车声,然后是轰的一声巨响,显然是撞车了.我们俩赶紧往路上赶,果然看见两辆车停在路口,从位置上看不出来是怎么撞的.车看上去都还好,车里的人已经出来了,在打电话,其中一个人似乎受伤了,一瘸一拐的.五分钟后消防车,救护车,警车全部到了.救护人员先给伤者测心跳血压,很快把伤员推上了救护车,警察则一直在询问和记录,消防员似乎没什么事做.又过了几分钟,还来了一辆拖车.天色已晚,我们就没再看下去了,打道回府了.

做义工

这个星期公司组织大家做义工,有很多不同的项目可以参加.我选了一个给小孩做东西的项目,觉得比那种去海滩清垃圾或者去公园除草应该更好玩一些.

今天一早和两个同事去了,总共有一百多号人,活动在一个大会议室里进行.要干的事情很简单,就是把二十二张圆形卡片排好序,穿到一个钥匙环上去.这些小卡片叫做Nature Circles,每一张上面都有关于自然的小知识,或者在大自然中可以进行的活动.据组织者介绍,研究表明美国的孩子们每周与大自然接触的时间平均仅有半小时,真是令人难以置信的少,而与电子产品打交道的时间则多达十几个小时.很多家长和孩子没有时间接触自然,即使有机会大大自然中,又不知道该干些什么.这些卡片就是为了鼓励和帮助孩子们更多地融入大自然.

领导们讲完话以后,我们就开始做了.现今不愧是工业化社会,这么简单一个穿钥匙串的事情,也给研究出了一套流水线.我和同事们马上根据各人特长进行了分工,热火朝天地投入到工业化流水作业中了.我们还有质量检验的,就是最后数数是不是正好二十张卡片,怎么样,很像模像样吧.两个多小时干下来,我们做了大约两百多个钥匙环,很有成就感哦.

来一张成品照片.


不过这个流水线生产还真是累,尤其是自己的环节成为瓶颈的时候,压力很大.干了两个多小时我们就头昏眼花,腰酸背痛了,同事们开玩笑说照这样天天干下去,真的要像富士康一样跳楼了.:P

永远的24

我和小胖都是24的忠实粉丝,一集都没落下过.这次第八季是完结篇,当然也不能错过.不过我们俩都没什么耐心,受不了这么紧张刺激的片子一周一集的等待,每回都是等一季全出完了以后集中一起看的.上个周末开始我们开始看第八季了,基本上只要呆在家里就一集一集的放,非常过瘾,到昨天24集都看完了.

反恐这种片,弄来弄去无非是核武器/生化武器,美国政府和外国政府或黑帮勾结等等,其实挺难拍出新意的.尤其是像我们这种已经看了很多季的观众,大概套路也都知道了,要想出乎我们的意料就更难了.第八季拍得还是很不错的,尤其是后半段,连我们这种老观众都觉得扣人心弦,看完一集恨不得马上看下一集,具体情节就不透露了.看到最后一集,Jack Bauer向大家挥手告别的时候,忽然意识到这就是终结了,心里很是不舍.

跟其他动作剧集,比如Prison Break, Lost, Heroes相比,我还是最喜欢24.首先是因为它的情节最靠谱,逻辑上最严密,不像其它片子,编到后来就开始瞎编,时空穿越什么的都出来了,看得人晕晕乎乎.其次24里的时间都是实时发生的,这在所有的剧集里绝无仅有的,给编剧和拍摄都带了了很大的挑战,不过也正是这种实时感带来了更多的紧张刺激.最后就是男主角Kiefer Sutherland也挺讨人喜欢的,拍24的十年间,他需要一直保持Jack Bauer的形象和体型,敬业精神令人敬佩.他那标志性的怒吼"I want it NOW!"令人过耳难忘,几个同为粉丝的朋友还经常在日常生活中模仿这种语气,非常搞笑.

天下无不散的宴席.精彩的24就这样结束了,只能期待电影版早日出来了.

今天吃馄饨

昨天忽然嘴馋想吃馄饨,今天一早就出门买了肉馅和皮,回家包馄饨咯.

猪肉末加马兰头,再加鸡蛋,葱姜,盐酱油酒鸡精胡椒粉等调料,搅和搅和,这就是今天的馄饨馅儿了.


很久没做了,开始小胖都想不起来怎么包的了,不过我还记得,嘿嘿.管他好看不好看,包起来就行.我们买的是维新薄云吞皮,确实挺薄的,就是有点硬,要蘸水才能粘起来.


一锅馄饨已经出锅了,先抢了一小碗,味道还是很好的.


包起来还挺快,没一会儿我们就包完了一包馄饨皮.除了中午吃的还冻了两大包,够我们再吃两顿的.

走马观花的Maker Fair

上周末去了Maker Fair,一年一度的手工制作者的节日.我们大组有一个经理对这个特别感兴趣,每年都能说服我们的大头给大家买票,所以我们也就每年都去凑热闹了.

今年的展出和去年很像,所以我们走马观花快速看了一会儿就闪人了.人还是一如既往的多,比去年还要多,连付费停车场都爆满了.小孩子们是最开心的,可以参加好多活动,焊电路板,画漫画,和机器人下棋,玩得不亦乐乎.

不多说了,上几张照片大家看看热闹吧.


逛完我们去了旁边的北京面食馆(呵呵,这才是我们来Maker Fair的真正目的),点了大家都推荐的酱肘子,京东肉饼和茄子面,很好吃的说,没来得及拍照就进肚皮了,嘻嘻.

三好拉面之油泼面

今天星期五,小胖很不幸的被老板抓住开会,一直开到七点多钟.好不容易下班了,我们俩都已经饿得饥肠辘辘,开车直接杀向三好拉面.周末来吃面的人真多,还要排队等位子,等我们好不容易排到座位,等到面条上桌,已经是八点半了.不过一看到面条就心情大好,什么怨气都没了.

我点的是新出的油泼面,味道调得特好,里面的羊肉也很好吃,有烤羊肉串的味道.


小胖是雷打不动的点他家的招牌,酸辣哨子面,这么大一碗面每次都被他连汤带面吃得底朝天.


三好拉面真是好吃,在国内都没吃到过这么筋斗的面,太赞了!