2008年10月17日星期五

板栗去皮

小胖和我都很爱吃板栗。买了板栗回来,按照网上的方法试了几次都没办法清爽地把皮和肉分开,很是郁闷。上次打电话问老妈了,老妈说好久不做也不记得了。没想到老妈还一直记在心上。今天打电话,她说看到电视上说了一个办法,程序如下:

1)板栗上撒盐
2)锅里放水煮开,放入板栗
3)盖上盖子等五分钟
4)捞出板栗,这时皮就很容易剥下来了

老妈还没试过。先记下来有机会可以试试。

母亲就是母亲,孩子说的一点小事也牢牢记得。谢谢老妈!

3 条评论:

  1. hehe, I want to buy some to try asap :P

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  2. 超市有卖剥好壳的,冷冻的,栗子烧鸡老好切的.

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  3. 是吗?看来超市的冷冻柜要好好开发啊。恩,栗子烧鸡是很好吃的,下次试试!

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